Bonsoir,
Je vous présente ici une recette de coulis de Framboise.
Pour cette recette, il vous falloir:
- une casserole
- 1kg de framboise
- 1 chinois
- des pots en verre préalablement stérilisés
Voici la préparation:
Dans la casserole, versez les framboises avec le sucre. Mélangez bien de façon à ce que les framboises soient bien dilués dans le sucre.
Puis faites chauffer à feu doux.
Dès la première ébullition, sortez du feu et passez au chinois pour retirer les pépins !
Mettez en pot, fermer les pots hermétiquement et laissez refroidir !
Vous pouvez utiliser ce coulis pour la préparation des desserts tel que des yaourts, gâteaux ou glaces.
Vous pouvez même vous en servir pour la préparation de boissons rafraîchissantes !
@ vos casseroles !
Julie
