Bonjour,

Voici ma recette de yaourt maison.

yaourtmaisonPour cette recette, il vous faut:
  • 1 yaourtière
  • des pots en verre
  • 1L de lait
  • 1 ferment de type poudre Alsa ou 1 yaourt nature
  • 200gr de lait en poudre

Pour la suite, voici la préparation:

  • mélanger le ferment avec le lait en poudre
  • ajouter doucement le lait en délayant bien
  • mettre en pot
  • faire cuire 12h en yaourtière
  • sortir et laisser refroidir au moins 2h au frigo avant de déguster

Je me sers de cette recette pour faire des yaourts nature. Je rajoute du sucre pour mes enfants au moment du dessert.

Vous pouvez ajouter au moment du mélange avec le lait du sirop de fraise  ou un autre sirop pour donner du goût! C’est bon !!

Et bon appétit bien sûr 😉

Julie

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